包寶's Life Note

我的食記是我自己的味覺，每人的想法口味差異很大，自己的美食地圖自己畫（搖旗）

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包子吃吃時間：2016.02.01  中午十二點多左右

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【ㄔ鍋了 石頭鍋。涮涮鍋】（不收服務費）

地址：台南市永康區永大路三段101-103號

(06)2038680

11:00-15:00、17:00-22:00

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欸XDDDD我是拍到了誰

永大路上一直有很多間看起來豪好吃的店面，這家也是我們觀望了一陣子

找一天比較空閒跑來吃的

店外放了隻大熊熊，沙發等待區看起來很不錯

店裡很大，空間感覺很寬廣，走道間留的距離也很夠

不過燈似乎都比較小，所以外面大太陽的對照下來，就覺得店裡有點太暗了

木頭質感的佈置和擺設讓人好感度＋＋

色彩飽和的椅子也很可愛

菜單是讓客人自己畫選的

先選1.創意鍋物>>2.主餐>>3.副食

需要額外加錢的都有標上價錢，鍋物真的很創意

至少我從沒看過一人份的韓國部隊鍋！我覺得超酷！

南洋酸辣也很少見，下次打算來試試看

菜單右半部是可以加點的部分，其實這天下午包子還是要趕回去上班的

所以我只簡單的點了最基本的起士牛奶鍋

填好以後可以按桌上的服務鈴，店員就會過來服務

很方便的小東西，可是為什麼是簡體😂

旁邊的小牌子上有最近的優惠活動

我們趕時間就沒特別打卡了，不過我們有拿到刮刮卡，下次能打9折唷

點完以後可以到自助區拿醬料、飲料、餐具

看到招牌沾醬，包子立刻腦波弱的裝了一碟

店裡的環境很乾淨，所以讓人感覺很好

×喫 起士牛奶鍋× 250元/份

其實原本有一片起士飄在上面的

只是我去上廁所，然後回來它就消失了哈哈

牛奶鍋味道非常香

噹啷～覺得很像英式下午茶的三層火鍋料

第一層是菜盤

菜盤東西超級多，光是菇類就有四種

裝在小桶子裡的好像是茼蒿，還有地瓜、南瓜、玉米筍、玉米、高麗菜、青江菜、洋蔥

第二層是主餐，我點的是上等牛肉片

只有五片，可是涮涮鍋的量好像大部分都這樣（？

第三盤是火鍋料區

那一串有貢丸、魷魚丸（還是章魚小丸子？？？？）、虱目魚丸

然後有豆皮跟蛤蠣

我其實不喜歡炸豆皮，所以就丟給同事吃掉了

副食我選的是寬冬粉，沒辦法，因為我要減肥（應該沒Ｐ用😭

全部加下去以後超級滿的啦！！！

就像大部分小火鍋一樣，位置上都有瓦斯爐的開關，可以自己控制火力

我自己有拿了火鍋沾醬，可是其實起士牛奶鍋的味道很濃，我覺得根本不用沾醬就很好吃了

招牌沾醬的柑橘香味比芝麻醬來得濃厚，台南沾醬很常加入堅果類增加甜味，不過我覺得跟我的鍋沒有很配

討厭油膩的話，這個沾醬倒是偏清爽的，可以好好試試

湯頭喝起來有很香、很濃的奶味，牛肉吃起來軟軟嫩嫩

櫃檯很老實的張貼了告示：「本店豬牛肉，使用重組肉加工，僅供熟食食用，且為檢驗合格之肉品，請安心食用」

就算是重組肉好了，我還是覺得很好吃啊！！

不過下次來就吃看看海鮮好了，我真心覺得品質還不錯，菜也很新鮮

另外這家店的火鍋湯底是用雞骨、蔬菜、料理調味醬熬製的

反正沒有牛肉，不吃牛的肉盤不要點就可以了

那一串丸子更是要讚賞一下

貢丸非常Ｑ彈有嚼勁、魷魚丸（還是章魚小丸子？？？）吃得到大塊Ｑ彈的料啊啊啊啊啊啊

超猛的，外面可能有一點蟹肉漿或魚漿，裡面的料很大塊很好吃

我對虱目魚丸沒什麼感情，就是虱目魚丸

但這就台南特產啊哈哈，也是乖乖吃了（一直覺得虱目魚有一種特殊味道）

然後寬冬粉很出乎我預料的好吃，面積變大沾附的湯汁也變多了

而且我覺得沒有很吸湯，個人最怕冬粉每次放進湯裡煮就有不斷繁殖的感覺根本富江

店裡的飲料提供了水跟紅茶，很早看別人食記店家是提供果汁，可能成本考量

不過紅茶也表現得滿好的，喝起來不會過甜、太淡，是能拿出檯面的紅茶

吃到最後居然還有點心！

不過是我不吃的草莓冰淇淋，所以我就把冰一樣讓給同事吃了

大概還滿好吃的吧，大家都有把冰吃掉

彳鍋了的環境維持我覺得做得真的很好

空間大又舒服、乾淨、廁所也是光亮乾淨的

一個好的用餐空間真的會讓食物也大大加分了

而且包子是大食怪，這樣吃下來也有8分飽了

我想一般人來吃應該是滿飽的，價格也不貴，CP值非常不錯

自從搬到台南以後跟小豪也才兩個人，實在沒什麼機會吃鍋，每次想吃麻辣鍋什麼的都只能去老先覺

但彳鍋了的環境我覺得又更好一些（當然也貴一百元左右）

特色鍋物也真的很特色，會很想讓人全攻略啊～

下次要吃吃部隊鍋跟酸辣鍋～～～