包寶's Life Note

我的食記是我自己的味覺，每人的想法口味差異很大，自己的美食地圖自己畫（搖旗）

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包子吃吃時間：2016.04.15  中午12點多左右

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【魚兵衛太春和食處  】（不收服務費）

地址：台北市大同區赤峰街3巷9號

(02)25599656

11:30~14:30、17:00~21:30，周一公休

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其實這間店算是二訪了。上次來已經是一年多以前的事情

因為和芊一起去看了蜷川實花展，為了能在開門前入場，就沒特別吃早餐

（題外話，50元如此高CP值的攝影展真的很棒！非常值得去看！)

看完以後實在飢腸轆轆的，雖然知道附近也有平成十九可以吃

但因為之前幾次去吃，不太喜歡那擁擠的用餐環境，所以就帶芊去吃了魚兵衛

轉進巷子裡，就可以看到魚兵衛了，木造的門面很乾淨俐落

門口有擺放菜單跟今日特價，可以讓路人先行參考

店內都是四人桌，但因為中間有使用小隔盒隔著，所以就算和陌生人一起併桌，距離也還是有保留
 

還有半開放的小包廂可以坐，可坐6人左右

桌上有碟子、筷子、醬油、七味粉

一坐下店家就會把茶送上，是常見的麥茶

接近門口有自助區，需要湯匙、味增湯都可以自取，所以味噌湯是可以喝到飽的唷✨

自助區旁的冰箱裏頭擺滿了日系的酒，清酒、梅酒、啤酒、柚子酒

有需要都可以自取，連杯子都被好好的冰在冰箱裡冰鎮了

覺得味噌湯的顏色比一般看到的深了一些，裏頭有一些豆腐、海帶、洋蔥，洋蔥讓味噌湯多了些甜味

×柚子酒× 390元/瓶

芊是對酒腦波很弱的人，所以我們正中午就在喝柚子酒（？

酒精濃度其實也只有8%，喝起來甜甜的，沒什麼酒精的味道

不過因為之前在costco買過很好喝的柚子酒

所以這瓶我覺得還好

（Costco那瓶酒精濃度記得3x%)

×綜合刺身丼× 200元

裏頭大約有七片生魚片，有鮭魚、海鱺跟我不太清楚的東西（？

生魚片切得很大塊，肉質也是緊實的

味道還不錯

底下的小菜是牛蒡（但感覺是炒過的）、白蘿蔔絲跟甜黑豆

×炙燒鮭魚親子丼× 280元

這碗是芊點的，大概有六片的炙燒鮭魚片

綴上了鮭魚卵，其餘配菜是跟刺身丼一樣的

有吃了一小塊炙燒鮭魚，油脂豐富，覺得入口即化

油脂也很香，不過不知道吃完一整碗會不會太膩了（？

×比目魚鰭邊肉握壽司× 140元/兩貫

油脂超級豐富我的媽！

每次吃比目魚的樂趣就是享受它的入口即化

一口咬下，享受溶化舌尖跟飯交融的口感，真的好好吃啊

如果口袋夠深，非常建議點來吃吃

距離上次一訪隔了一年，其實店裡的服務跟食材的運用都有變化

但還是挺好的，對於在台北市這種精華地段來說

這樣的價錢&品質，CP值真的很高～～

因為是平日去的，中午時間也看到很多上班族到店裡用餐

重點是店裡空間夠寬闊、環境也很乾淨

希望這種好店可以好好地維持下去，讓我下次回台北還能三訪（合掌