包寶's Life Note

我的食記是我自己的味覺，每人的想法口味差異很大，自己的美食地圖自己畫（搖旗）

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包子吃吃時間：2016.01.18  晚上七點多左右

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【酒河豚】（不需服務費）

地址：台南市中西區民權路二段57號

(06)2260767

下午五點~凌晨一點半

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酒河豚就坐落在台南市區公園路跟民權路的交叉口

附近有孔廟、林百貨、台灣文學館、赤崁樓、台南火車站等等

周圍聚集了許多觀光景點，所以每次包子帶來台南的朋友到處跑的時候

就很常”經過“這家酒河豚

但以前在台北的概念就是「居酒屋＝很貴」

所以我也只是觀望觀望而已

沒想到因為朋友約逛街

原本想吃的三十八番沒開，她就改帶我到酒河豚吃晚餐😂

就算是平日，晚間七點多的酒河豚客人還是滿滿的

我們只能坐在騎樓下靠門口處（缺點就是風一直吹進來Q_Q）

剛坐下來，店家就拿了手抄本的菜單來，很厚很大一本，分門別類的羅列了很多菜色

因為太大本了，所以讓人更猶豫該點些什麼

外頭的小黑板上也有另外寫上的今日菜色

點單過程中店家有一點在催促，但也沒有到不禮貌的程度，只是讓包子有點微緊張

另外我從頭到尾都坐在騎樓下沒進去過店裡，關於店面裝潢就不多描述了

點完單，店員就送上茶水跟這盤招待的醃蘿蔔，有點酸酸甜甜，脆口又涮嘴

剛好能清清口腔的味道，可能包子本來就喜歡這種醃製類的東西，我覺得這盤很好吃，只是好像切得太大塊了些

一口一個咬得嘴巴好痠

×鱈魚肝醋× 120元

入口綿密濃郁的口感配上清爽的和風醬汁，底下的洋蔥、小黃瓜清脆爽口

綴上蝦卵、海帶跟蔥花，非常開胃

可能我本身就不怕腥味，我覺得沒有什麼腥臭味

對於鱈魚肝味道好奇的話，不妨點來試試看

×日式炒烏龍× 100元 

烏龍麵ＱＱ的，青菜部份則沒有炒爛，還保持爽脆的口感，搭配上肉絲、魚板、蝦仁的偶爾驚奇

醬汁鹹香，還滿順口的

×蒸蛋× 50元

蒸蛋是我喜歡的那種軟嫩、滑潤的感覺

不過裏頭的料沒有很多，比較就是以高湯底搭配蛋液的那種經典蒸蛋（說什麼呢這

最讓我難過的是裡頭最主角的蛤蠣，約50元硬幣大的大蛤蠣居然沒開

只能含淚把它丟掉，而且我跟朋友各點一碗茶碗蒸，居然兩碗蛤蠣都沒開

這到底是什麼妖術？？？

×炙燒比目魚握壽司× 220元/6貫

比目魚好吃就在於入口即化啊～～～～

酒河豚烤得火候還不錯，也沒有過熟的問題，只是比起「崧竹」的比目魚，覺得酒河豚的油脂似乎沒有回甜的感覺

雖然也很好吃，但比起來，酒河豚的比目魚就是需要稍微動一動舌頭才能感受到化開

但「崧竹」就是一入口，就知道它化開了

如果不要比較，其實都很好吃唷

崧竹食記：http://cutebun.pixnet.net/blog/post/62572313-【食】【台南.永康】%20崧竹日本料理%E2%80%8B%20-%20不起眼小店的驚奇美味

×炒水蓮× 120元

在台北的時候很少吃到炒水蓮，後來才知道水蓮的產地似乎在美濃，所以南部比較容易吃到

炒水蓮上有綴了一些肉絲，帶點肉香，有加了樹子一起炒，但吃起來也沒有太重的樹子味，滿清爽的

如果吃了太多肉類就可以解膩，雖然是很熱炒的感覺

不過它在菜單上是中華菜的那頁，也算給客人有個提醒就是哈哈

×烤雞肉串× 80元 

他們家的烤雞肉我要給個甲上

一份有兩串

雞肉烤起來還是軟嫩多汁，雞肉也給得很大塊，吃起來很滿足

擠上檸檬，鹹香帶點酸，真的超好吃，大推

×烤魚× 200~300元（不確定）

為了這道烤魚我要跟朋友說聲對不起ㄜ

點餐到最後，店員問：要不要加個烤魚

然後我就說：「好」

我連這隻魚是誰都不知道，我們就多噴了兩三百元了Q_________Q

而且這隻魚烤得有點過熟，皮很難剝，肉質也有一點偏硬

偏偏我不太會ㄘㄣˋ魚，所以吃起來有點辛苦

下次還是不要腦波弱好了

整體來說這是家上菜很快、加茶也勤快的店

只是冬天如果坐在騎樓下，菜真的冷得很快，所以最好還是先預約店裡的位子

另外串燒類表現真的還不錯，但烤魚卻表現平平

不太確定是不是運氣運氣的

如果有機會應該還會去試試看其他品項

菜單裡面也有酒水的部分，只是當天是給朋友騎車載的

不想要酒駕，所以就沒喝了

啊啊，好想喝日本的梅酒唷（之後感覺會寫很多很多關於酒吧的文（（誤